Fermes urbaines : une empreinte carbone plus forte que l'agriculture conventionnelle

Agriculture et alimentation

lun. 26 févr. 2024

Si les jardins partagés et autres fermes urbaines fleurissent dans les grandes villes, ils ne sont pas exactement une solution plus écologique que l'agriculture conventionnelle. Une ACV proposée par une équipe internationale de chercheurs l'atteste.

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