Publication d’un guide à destination des gestionnaires de restaurants collectifs pour la substitution des plastiques
Publication d’un guide à destination des gestionnaires de restaurants collectifs pour la substitution des plastiques :
© pixabay
Agriculture et alimentation
L'objectif de ce document est d'aider les acteurs de la restauration collective à mettre en œuvre les changements de pratiques et d’organisations qu’impliquent différents textes (EGAlim, Agec et Climat et Résilience).
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